Taukah Anda !! Makanan Khas Bulan Ramadan di Indonesia

Macam-Macam Makanan Khas Di Bulan Ramadhan

Bulan Ramadan di Indonesia adalah momen yang spesial. Di mana masyarakat muslim berpuasa dari fajar hingga maghrib selama sekitar satu bulan penuh. Selama bulan Ramadan, banyak sajian khas yang di hidangkan untuk buka puasa (iftar) dan sahur. Berikut adalah beberapa makanan khas di bulan Ramadan di Indonesia:

Kolak

Kamu pasti setuju jika hidangan ini paling identik dengan Ramadan. Kolak merupakan perpaduan antara pisang kepok dan ubi yang di rebus dengan campuran kuah santan, gula merah, cengkeh, dan daun pandan. Perpaduan kuah ini akan memberikan rasa manis dan gurih yang lezat di lidah saat menyantapnya.

Selain buah pisang, kolak biji salak juga kerap di jumpai saat Ramadan. Kolak biji salak terbuat dari ubi jalar yang di bentuk bulat, lalu di campur dengan tepung tapioka. Meski saat ini sudah dapat di temui di mana saja, tetapi kolak sejatinya berasal dari Sumatra Barat.

Kue Bingke (Pontianak)

Tak ketinggalan di Pontianak juga terdapat kuliner khas Ramadan bernama bingke. Ciri khas kue bingke terletak dari bentuknya yang seperti bunga. Soal rasa tidak perlu diragukan. Kue bingke khas Pontianak memiliki tekstur lembut, rasanya gurih dan manis yang akan memanjakan lidah. Kue satu ini sangat cocok menjadi makanan pembuka setelah berpuasa. Berasal dari Pontianak